ملحوظة: لقد نقرت على رابط لموقع إلكتروني تديره جهة خارجية وأنت على وشك مغادرة موقع بوتيتوس يو إس إيه. ينبغي عدم التعامل مع الرابط الخارجي على أنه مصادق من موقع بوتيتوس يو إس إيه للطرف الثالث، وهذا ينطبق على الشركة أو المؤسسة التي تمتلكه، ولا تتحمل بوتيتوس يو إس إيه مسؤولية دقة محتوى الموقع الإلكتروني المرتبط به أو طبيعته.
اضغط على «أوافق» للمتابعة أو «إلغاء» للعودة إلى موقع potatoesusagcc.com
تقدّم بطاطس الولايات المتحدة جودة لا مثيل لها واتساقًا وتنوعًا. بدءًا من البذور إلى الحصاد، تعتمد صناعة البطاطس في الولايات المتحدة على الخبرة الواسعة وإجراء الأبحاث المناسبة لتبني أفضل الممارسات عند الإنتاج. إن استخدام بطاطس البذار المعتمدة يساهم في إنتاج محصول صحي وهذا يساعد المزارعين في الحد من التأثير على البيئة. يبذل المزارعون في الولايات المتحدة والزراعيون المعتمدون جهدًا كبيرًا لمراقبة احتياجات التربة والمحاصيل. وتضمن الأدوات التكنولوجية مثل أنظمة التموضع العالمي المحوسبة (GPS) أن تتلقى نباتات البطاطس الحساسة النسبة الأمثل من الرطوبة والعناصر الغذائية والهواء طوال فترة نموها. تفحص وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) البطاطس وتُصنّفها بحيث تكون متوافقة مع المتطلبات الرسمية المحددة لكل استخدام.
الرقابة الحكومية الصارمة في الولايات المتحدة تضمن سلامة البطاطس وجودتها بدءًا من مرحلة الحصاد حتى الاستهلاك. تطبّق وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) المعايير المطلوبة من خلال خدمات الإشراف على صحة الحيوانات والنباتات (APHIS)، وكذلك خدمة التسويق الزراعي (AMS)، والإدارات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (SDA).
تتعاون وكالات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) لضمان أن تلبي بطاطس البذار المعتمدة في الولايات المتحدة المعايير الفدرالية الصارمة. أما البذار التي يتم تصديرها، فتنطبق عليها معايير الصادرات الأمريكية الخاصة ببطاطس البذار. تصادق وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا على المواد التي يتم نقلها إلى الأسواق العالمية وتتأكد من أنها تتوافق مع أي متطلبات صحية نباتية إضافية لدخول البلد المقصود.
بعد الحصاد، تخضع البطاطس الأمريكية للفحص الدقيق. وتطبّق وزارة الزراعة الأمريكية عليها معايير الجودة المتعلقة بحجم البطاطس وشكلها وعيوبها. بالإضافة إلى أنها تنشر تصنيفًا لكل نوع بطاطس. وتضمن هذه التصنيفات المختلفة للبطاطس أن يحصل المشترون على نوع البطاطس الذي تم التعاقد عليه وبنفس الجودة المتفق عليها.
يتم فرز البطاطس الأمريكية المُخصّصة للمعالجة وتصنيفها تحت إشراف وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا. من أجل ضمان السلامة، تحصل كل جهة معالجة بطاطس في الولايات المتحدة على ترخيص بعد أن تقوم وزارة الزراعة الأمريكية بمراقبتها عن كثب والتأكد من أنها تلبي معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) الصارمة التي تفرضها إدارة الأغذية والأدوية في الولايات المتحدة. بالنسبة لبعض منتجات البطاطس المجمدة والمعلبة، ينبغي على شركات المعالجة في الولايات المتحدة أيضًا الامتثال لمواصفات المنتجات التي تحددها الحكومة. وفي الحقيقة، فإن الولايات المتحدة هي الدولة الوحيدة في العالم التي تفرض مواصفات حكومية إلزامية تتعلق بجودة البطاطس المجمدة وحجمها.
